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黑龙江新型牛排豆皮机器,多功能豆皮机厂家,人造肉机器多少钱一台
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产品: 浏览次数:755黑龙江新型牛排豆皮机器,多功能豆皮机厂家,人造肉机器多少钱一台 
品牌: 联浩
单价: 6800.00元/
最小起订量:
供货总量: 888
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-07-10 00:42
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详细信息
加工定制种类豆皮机
品牌联浩适用范围中餐店设备、 休闲速食设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他
售后服务终生保修,1年包换型号HD-E型
产品用途生产牛排豆皮、人造肉、素鸡翅等电压380V
功率4kw包装木质纸盒包装
展开

黑龙江新型牛排豆皮机器,多功能豆皮机厂家,人造肉机器多少钱一台

黑龙江新型牛排豆皮机器,多功能豆皮机厂家,人造肉机器多少钱一台? 豆皮机采用电加热方式,以豆粕、豆饼等原料通过蛋白变性,可生产牛排、豆皮、豆筋、豆花、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、腐竹带、干面皮、植物蛋白肉等产品。豆皮机产品可不需晾晒直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品。产品口感好,低脂肪高蛋白,含有大量的维生素、氨基酸,是人体生长发育不可缺少的,其营养含量远远超过豆腐、豆奶粉的营养含量。


更多机器信息请拨打厂家24小时咨询热线:15689700371(微信同号)

在线QQ:501406355,联系人:董小凡(经理) 欢迎到厂参观生产线!!


自动豆皮机生产线的性能特点:

1、简便快捷:自动化操控,性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作,省时省工省力,能轻松快捷地实现多任务易处理的目的;

2、营养保证:该机能有效地避免蛋白质受到破坏,生产出的豆皮营养成份和鲜香口味有保证;

3、品质保证:联浩牌自动豆皮机采用优质不锈钢材料制成,保证了豆皮机的使用质量及设备的使用寿命。降低投资成本;

4、清洁卫生:采用符合国家食品卫生标准的优质材料制造,有效保证了自动豆皮机的清洁光亮,便于清洗。


牛排豆皮机的操作工艺流程:

1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,是当年的大豆;

2、大豆脱脂:使用榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%;

3、豆粕粉碎:用进锤式万能粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量

4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜;

5、豆皮成型:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形!


原料及机械性能、条件

1. 原料: 黄豆出完油的豆粕,粉碎成面,原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。 

2. 可生产产品:人造排(圆筒表面小波纹状),人造豆皮(圆筒表面光滑洁亮),豆筋(呈绳状),豆花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝),素鸡翅(有大中小各型),豆虾(如同虾仁一样),豆肠,腐竹带等


 

设备型号

HD-A型机,半封闭一代电子控温

HD-B型机,半封闭二代电子控温

HD-C型机,半封闭三代电子控温

HD-D型机,半封闭四代电子控温

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生产牛排机的技术要求:

1、以优质大豆为原料,经脱脂后方可使用。(出油在12%左右为宜)

2、选用当年优质大豆为好,隔年豆质量差,颜色黑不易操作。

3、杂质多、发霉变质的大豆不能用。

4、本机是以远红外线加热,必须具备有三相电源充足的地方才能使用。

5、本机需配用冷榨榨油机(以75型——95型为宜)粉碎机、拌面机及选豆器。








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